青森の一戸〜九戸の特産物が一つになった焼き菓子。贅沢な餡と生地のバランス。
そして全ての素材が一体となって生み出すどことなく懐かしく素朴な味をどうぞお楽しみ下さい。

●生地へのこだわり
戸(のへ)のおいしさは、まず生地の焼き具合。生地に八戸の苺と七戸紫黒米を使いこうばしくて新しいやわらかさを追求しました。又、焼色にもこだわり天に広がる雄大な東雲の空をイメージ…風味とやわらかさをお楽しみ下さい。

●餡へのこだわり
中心部に入った餡は、三戸のモロヘイヤに受注生産の生クリームを使用。
まろやかでほんのり甘さの効いた餡に仕上げました。外の餡は一戸のくるみ、六戸のにんじん、九戸のあま茶、五戸の長いもで自然の甘みを出し、豊かな大地の色を求め丁寧に仕上げました。

原材料・賞味期限

大手芒・砂糖・小麦粉・卵・麦芽糖・食用油脂・くるみ・人参・生クリーム・長芋・牛乳・苺・りんご・蜂蜜・モロヘイヤ・あま茶・水飴・乳化剤(原料の一部に、大豆を含む)

●一個のサイズ
直径約4.5cm・高さ約2.5cm・重さ約30g

●賞味期限
4月〜11月….30日
12月〜3月…45日
贈り物に…ラッピング・のし紙

※配送は専用の菓子箱に入れ、ダンボール箱に入れてお送りします

のし紙の種類・柄は、左上が祝いのし(蝶結び)その下が(結び切り)右上が仏のし(結び切り)下が(蓮の花柄)となっております。ご希望のお客様はのしの種類・柄・また、宛名等を記入の方は記入事項を注文時にお知らせ下さい。